Potongan Sayur - Boga SMK Kelas 10

Latihan soal pilihan ganda Potongan Sayur - Boga SMK Kelas 10 dan kunci jawaban.

Mulai Latihan >

Merupakan potongan

A. chiffonade

B. vichy

C. sliced

D. paysanne

Yang merupakan kelompok daun adalah

A. kecombrang dan kembang kol

B. rebung dan seledri

C. wortel dan kentang

D. kangkung dan selada

Potongan cincang halus atau kasar yang biasa digunakan pada untuk onion, garlic, shallot

A. Slice

B. Dice

C. Chopped

D. Allumate

Yang termaksud umbi akar adalah

A. rebung

B. terong

C. kentang

D. kecombrang

Buah bit merupakan sayuran

A. umbi batang

B. umbi akar

C. umbi lapis

D. bunga

Merupakan jenis sayuran

A. Umbi batang

B. Umbi lapis

C. Biji

D. Bunga

Potongan yang biasa digunakan untuk hidangan maincourse

A. turning

B. Jardiniere

C. Vichy

D. Lozenge

Merupakan jenis potongan

A. chopped

B. dice

C. baton

D. mince

Pare merupakan kelompok sayuran ketegori

A. bunga

B. daun

C. buah

D. biji

Asparagus termaksud sayuran umbi

A. batang

B. lapis

C. akar

D. buah

Mulai Latihan >

Pilih soal berdasarkan kelas

Preview Soal Lainnya:

Luka bakar mengakibatkan gejala seperti …

A. melepuh

B. Otot tegang.

C. Kehilangan kesadaran.

D. Kekurangan darah.

  “Aku telah membawa buku” dalam Bahasa Arab ialah ….

A.   حَمَلْتُ الكِتَابَ

B. أَحْمِلُ الطَّعَامَ غَدًا

C. اِحْمِلْ رِسَالَةَ الإِسْتِأْذَانِ

D. أَبْيَان يَدْخُلُ الفَصْلَ

Materi Latihan Soal Lainnya:

• Ulangan PAI Semester 2 Genap SD Kelas 5
• IPS Bab 4 SMP Kelas 8
• Kuis IPA Tema 6 SD Kelas 5
• OTKP SMK Kelas 12
• Larangan Pergaulan Bebas (Zina) - PAI SMA Kelas 10
• IPS Semester 2 Genap SD Kelas 6
• Bahasa Indonesia Bab 6 SD Kelas 4
• Sistem Organ - IPA SMP Kelas 7
• PH IPS SD Kelas 4
• PKn Bab 4 SMP Kelas 7